CHF

Lahmé méchouié de bœuf (2 brochettes)

Brochettes de filet grillé, servi rosé.

Mixte grill (3 brochettes).

Brochettes de grillades, agneau, poulet et kafta

Lahmé méchouié (2 brochettes) .

Brochettes d’agneau grillé servi rosé

Kafta khechkhache (3 brochettes) .

Brochettes de viande hachée assaisonnée avec des oignons, et du persil puis grillée, avec sauce tomate piquante.

Castaletta

Petites côtelettes d’agneau grillées aux sept épices libanaises.

Djéj Msahab

Coquelet désossé, mariné à l’ail et au jus de citron puis grillé.

Chiche taouk ( 2 brochettes ).

Brochettes de blancs de poulet marinés au citron et aux épices (crème à l’ail)

Kafta (3 brochettes) .

Brochettes de viande hachée assaisonnée avec des oignons, du persil et puis grillée.

Chawarma lahmé

Emincé de viande d’agneau marinée et rôtie à la broche (sauce tartare).

Fateh bel hommos

Pois chiches, pain grillé, ail, yogourt et pignons sautés au beure et cumin.

Crevettes

Brochettes de crevettes grillées et leur riz safrané.